台灣在地豬梅花排｜油花豐沛・鮮嫩多汁・職人嚴選
取自豬隻肩頸至背部之間，是公認油脂分布最均勻的部位之一。細緻的雪花油花讓肉質在高溫烹調後依然柔嫩多汁，無論是厚切煎排、炭火燒烤或紅燒入味，都能呈現絕佳口感。

肉質特色

• 油花豐富卻不油膩，煎烤後香氣四溢
• 肉質細嫩多汁，帶有Q彈咬勁
• 台灣本土豬肉，通過嚴格檢驗，安心無負擔
• 新鮮冷凍鎖住原味，解凍即烹煮

料理建議：

台式煎梅花排：簡單煎至兩面金黃，淋上蒜蓉醬或胡椒鹽
蒜苗炒梅花肉：快速大火快炒，經典台味下飯菜
韓式燒肉：中高溫烤至焦香，搭配生菜包飯超下飯