【冷凍】日本A5和牛肩三角火鍋片200g
商品編號：S2411121
商品簡述：
【訂購須知】
-
寄送時程：現貨 2-3 個工作天寄出；無現貨需等 7-14 天。每週一至週五出貨（假日順延）。
-
急單確認：有急用請務必先致電門市或加 LINE 客服詢問貨況。
-
門市面交：請於收到「取貨通知」後再前往門市取件，請勿下單後直接前往。
嚴選日本最高等級A5和牛，取自肩胛部位中極為珍貴的「肩三角」。此部位兼具瘦肉的紮實口感與細緻油脂，風味濃厚卻不膩口，是老饕心中兼具層次與口感的首選。
經職人精準薄切，適合火鍋涮煮，短時間加熱即可釋放濃郁肉香，入口柔嫩中帶有微微嚼勁，越嚼越香。
部位特色
- 位於肩胛核心部位，活動量較高，肉質更具風味
- 油花分布均勻，瘦肉與脂肪比例恰到好處
- 相較紐約客，風味更濃郁、口感更有層次
建議料理方式
- 火鍋涮片（推薦）：3–5秒快速涮煮，保留最佳口感
- 壽喜燒：吸附醬汁後風味更濃郁
- 燒肉：簡單炙烤即可展現肉質與油香層次
產品庫存：0
