嚴選優質熟齡牛隻，風味層次大幅提升，肉質更軟嫩、香氣更濃郁。

每一片都布滿細膩如雪花般的油花，油脂分布均勻，涮煮後油香四溢，甜度與牛肉本味完美融合。薄切專為火鍋設計，8–10秒即熟，入口即化，湯頭瞬間變得鮮甜濃厚。

適用料理：燒烤、火鍋、壽喜燒/牛丼、快炒等