選用紐西蘭天然放牧草飼羊，取自羊肩胛部位切成火鍋薄片。肉質細緻、油脂適中，口感軟嫩。適合多種料理方式：火鍋、快炒、煮湯等。羊肉富含蛋白質、鋅、鐵等營養素，喜愛羊肉的您不容錯過。